Šéfkuchař - šéfkuchařka

CPI Hotels, a.s.

Referenční číslo	30413480784
Zveřejněno / Aktualizováno	04.12.2024 / 05.12.2024
Mzda od - do	60.000 Kč -  Kč / Měsíc
Počet hodin týdně
Pracovněprávní vztah	Pracovní poměr - plný úvazek
Firma	CPI Hotels, a.s. Všechny inzeráty , IČO: 47116757 Rejstřík
Pracoviště	CPI Hotels, a.s. Pinia Hotel & Resort
Adresa pracoviště	111 54351 Špindlerův Mlýn Zobrazit na mapě
Kraj	Královéhradecký kraj
Okres	Trutnov
Kontaktní pracoviště ÚP	Kontaktní pracoviště Trutnov
Termín zahájení pracovního poměru	09.12.2024
Minimální požadované vzdělání	Střední odborné vzdělání s maturitou
Směnnost	Turnusový
Upřesňující informace	Náplň práce - Zodpovědnost za chod a kvalitu pokrmů centrální i a - la cartové kuchyně - Tvorba menu, jídelních lístků a speciálních nabídek - Příprava receptur a kalkulací - Dodržování nastavených standardů a norem HACCP - Administrativa střediska - objednávky zboží, kontrola stavu zásob, inventury, odpisy - Koordinace a organizace kuchařů na směně, příprava rozpisu směn - Úzká spolupráce s manažerem F&B - Komunikace s ostatními hotelovými středisky Požadujeme - Vzdělání v oboru - Praxi na obdobné pozici minimálně 2 roky - Zkušenost s vedením a motivací týmu - Znalost práce na PC - Zájem o obor a moderní gastronomii - Schopnost práce pod tlakem Nabízíme: - ubytování pro zaměstnance zdarma - stravování za zvýhodněnou cenu - možnost turnusových směn - zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí - systém zaměstnaneckých benefitů - příležitost pro kariérní růst v rámci hotelového řetězce Nástup možný dle domluvy. Tel. kontakt: pondělí až pátek od 9:00 do 15:00
Kontaktní údaje:
Jméno	Martina Marešová
Email	[email protected]
Telefon	770 148 748
URL adresa