Diety — správně označované jako stravné — jsou náhradou, kterou zaměstnavatel poskytuje zaměstnanci na pokrytí zvýšených stravovacích výdajů při pracovní cestě. Jejich výše závisí na délce cesty a cílové zemi. V roce 2026 platí sazby stanovené vyhláškou MPSV.
Tuzemské stravné 2026
Výše stravného při tuzemské pracovní cestě se odvíjí od počtu hodin, po které zaměstnanec cestuje nebo je mimo místo svého pravidelného pracoviště:
| Délka pracovní cesty | Zaměstnanci státní sféry (min.) | Soukromý sektor (doporučené rozmezí) |
|---|---|---|
| 5 až 12 hodin | 129 Kč | 129–193 Kč |
| 12 až 18 hodin | 197 Kč | 197–296 Kč |
| déle než 18 hodin | 309 Kč | 309–464 Kč |
Poznámka: Sazby pro státní sféru jsou minimem stanoveným zákonem. Zaměstnavatelé v soukromém sektoru mohou ve vnitřním předpisu nebo pracovní smlouvě stanovit vyšší sazby, nejvýše však do horní hranice pásma — částky nad tuto hranici jsou zdanitelným příjmem zaměstnance.
Pracovní cesta kratší než 5 hodin nárok na stravné nezakládá, pokud zaměstnavatel nestanoví jinak.
Zkrácení stravného při bezplatném jídle
Pokud zaměstnanec během pracovní cesty obdrží bezplatné jídlo (například v ceně konference nebo ubytování), zaměstnavatel je oprávněn stravné krátit:
- Snídaně — až o 70 % denní sazby
- Oběd — až o 35 %
- Večeře — až o 35 %
Tato pravidla musí být zakotvena ve vnitřním předpisu nebo kolektivní smlouvě, aby je zaměstnavatel mohl uplatnit.
Zahraniční stravné 2026
Pro zahraniční pracovní cesty se stravné stanovuje v cizí měně a platí zvláštní sazby pro každou zemi, které vydává Ministerstvo financí. Výpočet vychází z počtu hodin strávených v zahraničí (tzv. zahraniční část cesty).
Přehled vybraných zemí (základní denní sazba):
| Země | Základní sazba / den | Měna |
|---|---|---|
| Německo | 45 | EUR |
| Rakousko | 45 | EUR |
| Francie | 45 | EUR |
| Itálie | 45 | EUR |
| Španělsko | 40 | EUR |
| Polsko | 45 | EUR |
| Slovensko | 35 | EUR |
| Velká Británie | 40 | GBP |
| USA | 55 | USD |
| Japonsko | 5 500 | JPY |
Zahraniční stravné se krátí stejným způsobem jako tuzemské — pokud je v ceně letenky nebo ubytování zahrnuto jídlo. Sazby pro všechny státy světa jsou dostupné ve vyhlášce Ministerstva financí č. 510/2002 Sb. ve znění pozdějších předpisů.
Kdy vzniká nárok na diety
Nárok na stravné vzniká, pokud:
- Zaměstnanec koná pracovní cestu na příkaz zaměstnavatele (písemný nebo ústní)
- Cesta trvá déle než 5 hodin (tuzemsko)
- Zaměstnanec není dobrovolně přítomen v místě svého pravidelného pracoviště
Diety se netýkají dohodářů (DPP, DPČ) — ti nemají ze zákona nárok na cestovní náhrady, pokud to není sjednáno ve smlouvě.
Daňový pohled: kdy jsou diety osvobozeny
Stravné vyplacené do zákonné výše (maximální sazby dle vyhlášky) je pro zaměstnance osvobozeno od daně z příjmů i od odvodů na sociální a zdravotní pojištění. Pro zaměstnavatele jde o daňově uznatelný náklad.
Pokud zaměstnavatel vyplatí stravné nad zákonný limit, částka nad limit se zahrne do zdanitelného příjmu zaměstnance a podléhá standardnímu zdanění i odvodům.
Závěr
Správně nastavené vyplácení diet chrání jak zaměstnance (dostane oprávněnou náhradu), tak zaměstnavatele (daňová uznatelnost, žádné spory při kontrole). Klíčem je mít pravidla popsaná ve vnitřním předpisu a vést řádnou evidenci pracovních cest — cestovní příkazy vystavené před cestou a vyúčtování po jejím skončení.